上海2017年12月26日电 /美通社/ -- 由上海博华国际展览有限公司主办，中国旅游饭店业协会、世界中餐业联合会、广东酒店行业协会、广州市贸易促进委员会支持的“2017广州国际酒店用品及餐饮展览会”（以下简称HOTELEX广州展）于2017年12月12日-14日在广州保利世贸展览馆顺利落下帷幕。本展会历时3天，呈现11大行业版块、汇聚来自全国的400家优质展商，37868名专业观众，展出面积达50000平方米，近十项国际级行业赛事、七场权威论坛以及数千件优质展品。涵盖酒店餐饮、高端食品、咖啡与茶、烘焙与冰淇淋等品类，更有免费的美食互动体验。在这场堪称华南地区酒店餐饮业年度采购盛典的舞台，上演了集国际竞赛、专业展示、高峰论坛等多重精彩纷呈的好戏。HOTELEX第三次挥师南下，再一次为华南地区的酒店餐饮行业的蓬勃发展做出了不可估量的促进作用。
盛大开幕，嘉宾云集共筑辉煌
2017年12月10日下午17时，2017广州国际酒店用品及餐饮展览会新闻发布会暨世界咖啡烘焙大赛欢迎晚宴在广州南丰朗豪大酒店3楼宴会厅召开。活动吸引包括网易、新浪、腾讯、优酷、搜狐、搜狐千帆直播、凤凰网、今日头条、央广网、爱奇艺、一直播、广东电视台、华夏之声广播、咖啡沙龙等在内的众多媒体前往报道。晚宴邀请了2017世界咖啡烘焙大赛的21个国家及地区的选手、评审，以及WCE（World Coffee Events，世界咖啡赛事组委会）高层，品牌展商代表等众多行业大咖。上海博华国际有限公司总经理章学强，Giesen中国总负责人Martin Li、王力咖啡贸易（上海）有限公司的董事长王朱岑、智烘（上海）商贸有限公司的CEO Jason Woo、滨特尔（上海）贸易有限公司的市场总监陈怡雯、WCE创意总监Amy Ball、2017世界咖啡烘焙大赛选手叶伟伟、评委胡元正等嘉宾悉数出席。
12月12日上午9时30分，隆重的开幕仪式在保利世贸博览馆1-2号馆连廊举行，中国旅游饭店业协会秘书长许京生、世界中餐业联合会监事会主席武力、Managing Director of World Coffee Events Cindy Ludviksen、广州酒店行业协会会长张添、广州市贸易促进委员会副会长谢卫华、成都雅高酒店用品有限公司董事长杨东，亚洲博闻副总裁Wolfram Diener、上海博华国际展览有限公司创始人及执行董事王明亮先生参与了本次开幕式并剪彩，最后，上海博华国际展览有限公司总经理章学强宣布了“2017广州国际酒店用品及餐饮展览会”正式开始。
华南地区酒店用品，高端食品采购平台
HOTELEX广州展自2015年12月首届起，连续3年规模不断扩大，展品类别也从单一的酒店用品，高端食品，发展为咖啡与茶、食品与饮料、餐饮设备、烘焙与冰淇淋、葡萄酒与烈酒、烹饪食材、桌面用品、酒店布草及纺织用品、客房电器及用品、酒店IT与安防设备、连锁加盟等11类主题展品，逐渐发展成为辐射华南地区的高端酒店餐饮产业链，极具开拓创新，引领酒店餐饮发展方向的风向标展会，为广大酒店餐饮业终端客户提供全面多元的中高端产品，让产业供求关系在HOTELEX广州展中得到充分诠释。
本届展会无论从展出规模还是买家数量都创历届新高，各馆亮点推陈出新，经典品牌层出不穷。众多展商在现场接受采访时纷纷表示，通过HOTELEX专业性与参与性高度融合的行业交流平台，在数量可观的观众和展商中精准传递公司品牌形象和产品服务品质，给公司带来了显著的市场推广效果和更多合作机会。
1号馆以最优、最全、最专业的餐饮设备、辅助器械、酒店用品等，引领未来酒店用品及餐饮设备发展趋势。磐朗信息、广州宇盛信息、扬州凯来、常州娇慕、扬州中成、UNOX、WMF 、上海酒总、志铭实业、上海创绿、高达、星崎、华磁、西班牙法格厨电，青岛韩锼铌，滨特尔等品牌纷纷入驻，优质展品琳琅满目。
2号馆携手多家潮流茶饮、果汁原料、包装等供应商全覆盖华南饮品供应链。现场齐聚昆山鲜活、福州帮利、上海诚宇、浙江新天力、上海创历等深耕行业多年的优质展商。
3号馆堪称行业顶级品牌的豪华盛宴，重点布局高端食品、原材料及半成品、冰淇淋原料及设备、制冷设备等高端食品与饮料板块。卡比詹尼、深圳海川、青岛益达、南京冰雪怪、星崎制冷、冰翔制冷、耐雪制冷、饮之健等品牌汇聚，高端美食不胜枚举。
4号馆汇聚精尖咖啡烘焙设备、咖啡机器设备、盛具、知名生豆品牌及厂商，为观众和展商精致打造香醇体验。现场有来自意大利NUOVA SIMONELLI、法国CONTI、德国MELITTA等品牌的咖啡设备与咖啡烘焙设备；来自中国香港的LOVERAMICS、日本HARIO、奥地利ISI等品牌的咖啡器具；荷兰GIESEN、德国PROBAT、美国DIEDRICH等品牌的咖啡烘焙设备；美国GHIRARDELLI、法国MONIN、新西兰ANCHOR等品牌的原物料；以及来自哥斯达黎加、哥伦比亚、危地马拉、埃塞俄比亚、中美洲、澳大利亚、美国等生豆产区的咖啡豆，可谓一场咖啡爱好者，从业者的盛会。
2017广州连锁加盟展紧扣时代趋势，悉心精选时下最具代表的茶饮及热门连锁品牌。巡茶、Rico、黑泷堂、奉茶、快乐番薯、吾茶白、愿茶、锦时茶、卡C诺、桃梨花香、慕茶、逗茶等餐饮连锁及茶饮连锁品牌坐落3,4号馆外连廊的茶饮咖啡美食节暨广州餐饮连锁品牌专区，通过品牌展示、论坛互动、免费体验等多种形式令加盟投资者能快速了解品牌实力。